GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
Home Food additive Food name Processing aid Food enzyme preparations Flavoring substances and essences
Version switching 简体中文 English    GB 2760-2014
Location:calcium silicate
Chinese Name 硅酸钙
English Name calcium silicate
CNS 02.009
INS 552
Function anticaking agent
calcium silicate Varieties permitted for use, usage scope and maximum usage level or residual level
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
01.03 Milk powder and cream powder, and their modified products (excluding 01.03.01 Milk powder and cream powder) 按生产需要适量使用 01.03.01乳粉和奶油粉除外
01.03.02 Modified milk powder and modified cream powder 按生产需要适量使用
01.06 Cheese, processed cheese, cheese product, and cheese-like product 按生产需要适量使用
01.06.01 Unripened cheese 按生产需要适量使用
01.06.02 Ripened cheese 按生产需要适量使用
01.06.03 Whey cheese 按生产需要适量使用
01.06.04 Processed cheese, cheese product 按生产需要适量使用
01.06.04.01 Plain processed cheese 按生产需要适量使用
01.06.04.02 Flavored processed cheese 按生产需要适量使用
01.06.05 Cheese-like product 按生产需要适量使用
01.06.06 Whey protein cheese 按生产需要适量使用
05.01.01 Cocoa product (including cocoa-based butter, powder, syrup, sauce, filling, etc.) 按生产需要适量使用
06.05 Starch and starch-based product 按生产需要适量使用
06.05.01 Edible starch 按生产需要适量使用
06.05.02 Starch product 按生产需要适量使用
06.05.02.01 Bean vermicelli, bean noodle 按生产需要适量使用
06.05.02.02 Shrimp-flavor slice 按生产需要适量使用
06.05.02.03 Lotus root starch 按生产需要适量使用
06.05.02.04 Round rice ball 按生产需要适量使用
06.05.02.05 Other starch product (such as jelly, etc.) 按生产需要适量使用
11.01 Sugar 按生产需要适量使用
11.01.01 White granulated sugar and white granulated sugar product, soft white sugar, brown sugar, rock sugar 按生产需要适量使用
11.01.02 Brown granulated sugar, raw sugar, other sugar and syrup 按生产需要适量使用
11.04 Table-top sweetener 按生产需要适量使用
12.01 Salt and salt substitute 按生产需要适量使用
12.09.01 Spice and powder 按生产需要适量使用
12.10 compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.01 Solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.01.01 Solid soup condiment 按生产需要适量使用
12.10.01.02 Chicken essence, chicken powder 按生产需要适量使用
12.10.01.03 Other solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.02 Semi-solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.02.01 Mayonnaise, salad dressing 按生产需要适量使用
12.10.02.02 Condiment paste 按生产需要适量使用
12.10.02.03 按生产需要适量使用
12.10.02.04 Other semi-solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.03 Liquid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.03.01 Concentrated soup 按生产需要适量使用
12.10.03.02 Meat or bone soup 按生产需要适量使用
12.10.03.03 Condiment sauce 按生产需要适量使用
12.10.03.04 Oyster sauce, shrimp oil, fish gravy, etc. 按生产需要适量使用
12.10.03.05 Other liquid compound condiment 按生产需要适量使用
14.06 Solid drink 按生产需要适量使用
14.06.01 按生产需要适量使用
14.06.02 Protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.01 Protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.01 Fermented protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.02 Formulated protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.03 Lactobacillus protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.02 Plant-based protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.03 Blended protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.04 Other protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.03 Instant coffee 按生产需要适量使用
14.06.04 Other solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.01 Fruit and vegetable powder 按生产需要适量使用
14.06.04.02 Fruit and vegetable solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.03 Tea solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.04 Plant solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.05 Flavored solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.05.01 Fruit flavored solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.06 Solid drink for special purposes 按生产需要适量使用
14.06.04.07 Carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.07.01 Cola type carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.07.02 Other type carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.08 Solid coffee drink (excluding instant coffee) 按生产需要适量使用
14.06.04.09 Other solid drink 按生产需要适量使用
16.04 Yeast and yeast product 按生产需要适量使用
16.04.01 Dried yeast 按生产需要适量使用
16.04.02 Other yeast and like product 按生产需要适量使用
Back to top