GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
Home Food additive Food name Processing aid Food enzyme preparations Flavoring substances and essences
Version switching 简体中文 English    GB 2760-2014
Location:natural carotene
Chinese Name 天然胡萝卜素
English Name natural carotene
CNS 08.147
INS 160a(ii)
Function colorant
natural carotene Varieties permitted for use, usage scope and maximum usage level or residual level
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
All types of food (excluding food categories numbered 1~68 in Table A.2) GMP
natural carotene According to Table A.2, following food categories permitted for use GMP
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
01.01.03 Modified milk 按生产需要适量使用
01.02.02 Flavored fermented milk 按生产需要适量使用
01.03.02 Modified milk powder and modified cream powder 按生产需要适量使用
01.04 Condensed milk and its modified product 按生产需要适量使用
01.04.01 Condensed milk (plain) 按生产需要适量使用
01.04.02 Modified condensed milk (including sweetened condensed milk and modified condensed milk using non-diary ingredients, etc.) 按生产需要适量使用
01.05.02 按生产需要适量使用
01.05.03 Modified cream 按生产需要适量使用
01.05.04 Cream-like product 按生产需要适量使用
01.06 Cheese, processed cheese, cheese product, and cheese-like product 按生产需要适量使用
01.06.01 Unripened cheese 按生产需要适量使用
01.06.02 Ripened cheese 按生产需要适量使用
01.06.03 Whey cheese 按生产需要适量使用
01.06.04 Processed cheese, cheese product 按生产需要适量使用
01.06.04.01 Plain processed cheese 按生产需要适量使用
01.06.04.02 Flavored processed cheese 按生产需要适量使用
01.06.05 Cheese-like product 按生产需要适量使用
01.06.06 Whey protein cheese 按生产需要适量使用
01.07 Ready-to-eat flavored food, or their prepared food using milk as the main ingredient (excluding ice cream and flavored fermented milk) 按生产需要适量使用
01.08 Other dairy product (such as whey powder and casein powder, etc.) 按生产需要适量使用
02.02.01.02 Margarine (artificial butter) and margine-like product (such as butter and margarine blend) 按生产需要适量使用
02.02.02 Emulsified product containing less than 80% fat 按生产需要适量使用
02.03 Fat emulsion-based product other than 02.02, including mixed and/or flavored product based on fat emulsion 按生产需要适量使用
02.04 Fat-based dessert 按生产需要适量使用
02.05 Other oil and fat or oil and fat-based product 按生产需要适量使用
03.0 Frozen beverage 按生产需要适量使用
03.01 Ice cream and ice cream bar 按生产需要适量使用
03.02 按生产需要适量使用
03.03 Flavored ice, ice lolly 按生产需要适量使用
03.04 Edible ice 按生产需要适量使用
03.05 Other frozen beverage 按生产需要适量使用
04.01.02 Processed fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.01 Frozen fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.02 Dried fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.03 Fruit in vinegar, oil, or brine 按生产需要适量使用
04.01.02.04 Canned fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.05 Fruit jam 按生产需要适量使用
04.01.02.06 Fruit puree 按生产需要适量使用
04.01.02.07 Fruit jam other than 04.01.02.05 (such as chutney) 按生产需要适量使用
04.01.02.08 Candied fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.01 Candied fruit, pickled fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.02 按生产需要适量使用
04.01.02.08.03 Preserved fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.04 Dried and salted fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.05 Fruit pastille 按生产需要适量使用
04.01.02.09 Decorative fruit and vegetable 按生产需要适量使用
04.01.02.10 Fruit-based dessert, including fruit-flavored liquid dessert 按生产需要适量使用
04.01.02.11 Fermented fruit product 按生产需要适量使用
04.01.02.12 Boiled or fried fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.13 Other processed fruit 按生产需要适量使用
04.02.02.02 Dried vegetable 按生产需要适量使用
04.02.02.03 Pickled vegetable 按生产需要适量使用
04.02.02.04 Canned vegetable 按生产需要适量使用
04.02.02.05 Vegetable mud (sauce) excluding tomato sauce 按生产需要适量使用
04.02.02.07 Boiled or fried vegetable 按生产需要适量使用
04.02.02.08 Other processed vegetable 按生产需要适量使用
04.03.02.02 Dried edible fungi and algae 按生产需要适量使用
04.03.02.03 Pickled edible fungi and algae 按生产需要适量使用
04.03.02.04 Canned edible fungi and algae 按生产需要适量使用
04.03.02.05 Boiled or fried algae 按生产需要适量使用
04.03.02.06 Other processed edible fungi and algae 按生产需要适量使用
04.04 Bean product 按生产需要适量使用
04.04.01 Non-fermented bean product 按生产需要适量使用
04.04.01.01 Tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.02 Dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03 Reprocessed product based on dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.01 Fried dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.02 Marinated dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.03 Smoked dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.04 Other dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.04 Dried beancurd stick (including dried beancurd stick, oily tofu skin, etc.) 按生产需要适量使用
04.04.01.05 New type of bean product (soy protein and its puffed food, soy meat, etc.) 按生产需要适量使用
04.04.01.06 Cooked bean 按生产需要适量使用
04.04.02 Fermented bean product 按生产需要适量使用
04.04.02.01 Fermented bean curd 按生产需要适量使用
04.04.02.02 Fermented soybean and preparations (including natto) 按生产需要适量使用
04.04.03 Other bean product 按生产需要适量使用
04.05 Nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.01 Fresh nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02 Processed nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.01 Cooked nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.01.01 Shelled and cooked nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.01.02 Unshelled and cooked nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.02 按生产需要适量使用
04.05.02.03 Canned nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.04 Nut and seed puree (paste), including peanut paste, etc. 按生产需要适量使用
04.05.02.05 Other processed nut and seed (such as pickled nutlet) 按生产需要适量使用
05.0 Cocoa product, chocolate and chocolate product (including cocoa butter substitute chocolate and its product) and candy 按生产需要适量使用
05.01 Cocoa product, chocolate and chocolate product, including cocoa butter substitute chocolate and its product 按生产需要适量使用
05.01.01 Cocoa product (including cocoa-based butter, powder, syrup, sauce, filling, etc.) 按生产需要适量使用
05.01.02 Chocolate and chocolate product, cocoa product other than 05.01.01 按生产需要适量使用
05.01.03 Cocoa butter substitute chocolate and its product 按生产需要适量使用
05.02 Candy 按生产需要适量使用
05.02.01 Gum base candy 按生产需要适量使用
05.02.02 Other candy excluding gum base candy 按生产需要适量使用
05.03 Coating for candy and chocolate product 按生产需要适量使用
05.04 Decorative candy (e.g., for process modeling, or decorating cake), topping (non-fruit) and sweet sauce 按生产需要适量使用
06.03.02.03 Fermented flour product 按生产需要适量使用
06.03.02.04 按生产需要适量使用
06.03.02.05 Fried flour product 按生产需要适量使用
06.03.02.06 Other wheat flour product (such as gluten, etc.) 按生产需要适量使用
06.04.02 Coarse cereal product 按生产需要适量使用
06.04.02.01 Canned coarse cereal 按生产需要适量使用
06.04.02.02 Other coarse cereal product 按生产需要适量使用
06.05 Starch and starch-based product 按生产需要适量使用
06.05.01 Edible starch 按生产需要适量使用
06.05.02 Starch product 按生产需要适量使用
06.05.02.01 Bean vermicelli, bean noodle 按生产需要适量使用
06.05.02.02 Shrimp-flavor slice 按生产需要适量使用
06.05.02.03 Lotus root starch 按生产需要适量使用
06.05.02.04 Round rice ball 按生产需要适量使用
06.05.02.05 Other starch product (such as jelly, etc.) 按生产需要适量使用
06.06 Ready-to-eat cereal, including rolled oat (oatmeal) 按生产需要适量使用
06.07 Instant wheat or rice product 按生产需要适量使用
06.08 Frozen wheat or rice product 按生产需要适量使用
06.09 Cereal and starch based dessert (such as rice pudding, cassava pudding) 按生产需要适量使用
06.10 Fillings of grain product 按生产需要适量使用
06.11 Batters (such as for breading or batters for fish or poultry meat), batter powder, frying powder 按生产需要适量使用
06.12 Other grain product 按生产需要适量使用
07.0 Bakery food 按生产需要适量使用
07.01 Bread 按生产需要适量使用
07.02 Pastry 按生产需要适量使用
07.02.01 Chinese style pastry (excluding moon cake) 按生产需要适量使用
07.02.02 Western style pastry 按生产需要适量使用
07.02.03 Moon cake 按生产需要适量使用
07.02.04 Decoration on pastry 按生产需要适量使用
07.03 Biscuit 按生产需要适量使用
07.03.01 Biscuit with fillings and decoration biscuit 按生产需要适量使用
07.03.02 Wafer biscuit 按生产需要适量使用
07.03.03 Egg roll 按生产需要适量使用
07.03.04 Other biscuit 按生产需要适量使用
07.04 Filling and surface spreading starch for bakery food 按生产需要适量使用
07.05 Other bakery food 按生产需要适量使用
08.02 Pre-made meat product 按生产需要适量使用
08.02.01 Seasoned meat product (adding seasonings to fresh meat) 按生产需要适量使用
08.02.02 Cured meat product (such as salt meat, cured meat, dried salted duck, Chinese ham and sausage) 按生产需要适量使用
08.02.03 Meatball 按生产需要适量使用
08.02.04 Other pre-processed meat product 按生产需要适量使用
08.03 Cooked meat product 按生产需要适量使用
08.03.01 Sauced and braised meat product 按生产需要适量使用
08.03.01.01 Boiled meat 按生产需要适量使用
08.03.01.02 Sauced and braised meat 按生产需要适量使用
08.03.01.03 Steamed salted pork in wine 按生产需要适量使用
08.03.02 Smoked meat, barbecued meat, roasted meat (smoked meat, grilled pork, roast duck, dried meat, etc) 按生产需要适量使用
08.03.03 Fried meat 按生产需要适量使用
08.03.04 Western style ham (fire-cured, smoked, steamed and boiled ham) 按生产需要适量使用
08.03.05 Sausage 按生产需要适量使用
08.03.06 Fermented meat product 按生产需要适量使用
08.03.07 Cooked and dried meat product 按生产需要适量使用
08.03.07.01 Meat floss 按生产需要适量使用
08.03.07.02 Dried meat 按生产需要适量使用
08.03.07.03 按生产需要适量使用
08.03.08 Canned meat 按生产需要适量使用
08.03.09 Other cooked meat product 按生产需要适量使用
08.04 Edible animal casing of meat product 按生产需要适量使用
09.02 Frozen aquatic product and its processed product 按生产需要适量使用
09.02.01 Frozen aquatic product 按生产需要适量使用
09.02.02 Frozen battered product 按生产需要适量使用
09.02.03 Frozen aquatic mince and its product (including frozen pellet product, etc.) 按生产需要适量使用
09.04 Cooked aquatic product (can eat directly) 按生产需要适量使用
09.04.01 Cooked and dried aquatic product 按生产需要适量使用
09.04.02 Cooked or fired aquatic product 按生产需要适量使用
09.04.03 Smoked, barbecued aquatic product 按生产需要适量使用
09.04.04 Fermented aquatic product 按生产需要适量使用
09.04.05 Fish sausage 按生产需要适量使用
09.05 Canned aquatic product 按生产需要适量使用
09.06 Other aquatic product and its processed product 按生产需要适量使用
10.02 Reprocessed egg (without change on physical property) 按生产需要适量使用
10.02.01 Marinated egg 按生产需要适量使用
10.02.02 Salted egg in wine 按生产需要适量使用
10.02.03 Preserved egg 按生产需要适量使用
10.02.04 Salted egg 按生产需要适量使用
10.02.05 Other reprocessed egg 按生产需要适量使用
10.03.02 Heat-clotted egg product (such as Yolk cream, preserved egg sausage) 按生产需要适量使用
10.04 Other egg product 按生产需要适量使用
11.02 Starch sugar (edible glucose, isomaltooligosaccharide, fructose syrup, maltose, maltodextrin, glucose syrup, etc.) 按生产需要适量使用
11.03.02 Pollen 按生产需要适量使用
11.04 Table-top sweetener 按生产需要适量使用
11.05 Flavored syrup 按生产需要适量使用
11.05.01 Fruit flavored syrup 按生产需要适量使用
11.05.02 Other flavored syrup 按生产需要适量使用
11.06 Other sweetener 按生产需要适量使用
12.02 Flavor enhancer and taste enhancer 按生产需要适量使用
12.03 Vinegar 按生产需要适量使用
12.04 Soy sauce 按生产需要适量使用
12.05 Fermented paste 按生产需要适量使用
12.06 按生产需要适量使用
12.07 Cooking wine and its product 按生产需要适量使用
12.08 按生产需要适量使用
12.10 Compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.01 Solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.01.01 Solid soup condiment 按生产需要适量使用
12.10.01.02 Chicken essence, chicken powder 按生产需要适量使用
12.10.01.03 Other solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.02 Semi-solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.02.01 Mayonnaise, salad dressing 按生产需要适量使用
12.10.02.02 Condiment paste 按生产需要适量使用
12.10.02.03 按生产需要适量使用
12.10.02.04 Other semi-solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.03 Liquid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.03.01 Concentrated soup 按生产需要适量使用
12.10.03.02 Meat or bone soup 按生产需要适量使用
12.10.03.03 Condiment sauce 按生产需要适量使用
12.10.03.04 Oyster sauce, shrimp oil, fish gravy, etc. 按生产需要适量使用
12.10.03.05 Other liquid compound condiment 按生产需要适量使用
12.11 Other condiment 按生产需要适量使用
13.03 Other food for special dietary purposes 按生产需要适量使用
14.02.03 Fruit and vegetable juice (pulp) drink 按生产需要适量使用
14.03 Protein beverage 按生产需要适量使用
14.03.01 Milk-containing drink 按生产需要适量使用
14.03.01.01 Fermented milk drink 按生产需要适量使用
14.03.01.02 Formulated milk drink 按生产需要适量使用
14.03.01.03 Lactobacillus drink 按生产需要适量使用
14.03.02 Plant-based protein drink 按生产需要适量使用
14.03.03 Blended protein drink 按生产需要适量使用
14.03.04 Other protein drink 按生产需要适量使用
14.04 Carbonated drink 按生产需要适量使用
14.04.01 Cola type carbonated drink 按生产需要适量使用
14.04.02 Other type carbonated drink 按生产需要适量使用
14.05 Tea, coffee and plant drink 按生产需要适量使用
14.05.01 Tea drink 按生产需要适量使用
14.05.02 Coffee drink 按生产需要适量使用
14.05.03 Plant drink 按生产需要适量使用
14.06 Solid drink 按生产需要适量使用
14.06.01 按生产需要适量使用
14.06.02 Protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.01 Protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.01 Fermented protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.02 Formulated protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.03 Lactobacillus protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.02 Plant-based protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.03 Blended protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.04 Other protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.03 Instant coffee 按生产需要适量使用
14.06.04 Other solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.01 Fruit and vegetable powder 按生产需要适量使用
14.06.04.02 Fruit and vegetable solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.03 Tea solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.04 Plant solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.05 Flavored solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.05.01 Fruit flavored solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.06 Solid drink for special purposes 按生产需要适量使用
14.06.04.07 Carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.07.01 Cola type carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.07.02 Other type carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.08 Solid coffee drink (excluding instant coffee) 按生产需要适量使用
14.06.04.09 Other solid drink 按生产需要适量使用
14.07 Drink for special purposes 按生产需要适量使用
14.08 Flavored drink 按生产需要适量使用
14.09 Other drink 按生产需要适量使用
15.01 Distilled spirit 按生产需要适量使用
15.01.01 Chinese baijiu 按生产需要适量使用
15.01.02 Flavored distilled spirit 按生产需要适量使用
15.01.03 Brandy 按生产需要适量使用
15.01.04 Whiskey 按生产需要适量使用
15.01.05 Vodka 按生产需要适量使用
15.01.06 Rum 按生产需要适量使用
15.01.07 Other distilled spirit 按生产需要适量使用
15.02 Blended alcoholic beverage 按生产需要适量使用
15.03.02 Yellow rice wine 按生产需要适量使用
15.03.03 Fruit wine 按生产需要适量使用
15.03.04 Mead 按生产需要适量使用
15.03.05 Beer and malt beverage 按生产需要适量使用
15.03.06 Other fermented alcoholic beverage (carbonated) 按生产需要适量使用
16.01 Jelly 按生产需要适量使用
16.02.02 Tea product (including flavored tea and tea substitute) 按生产需要适量使用
16.03 Collagen casing 按生产需要适量使用
16.04 Yeast and yeast product 按生产需要适量使用
16.04.01 Dried yeast 按生产需要适量使用
16.04.02 Other yeast and like product 按生产需要适量使用
16.05 Microbial strain for food use (excluding 16.04) 按生产需要适量使用
16.06 Puffed food 按生产需要适量使用
16.07 Others 按生产需要适量使用
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