GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
Home Food additive Food name Processing aid Food enzyme preparations Flavoring substances and essences
Version switching 简体中文 English    GB 2760-2014
Location:maltitol and maltitol syrup
Chinese Name 麦芽糖醇,麦芽糖醇液
English Name maltitol and maltitol syrup
CNS 19.005,19.022
INS 965(i),965(ii)
Function sweetener, stabilizer, humectant, emulsifier, leavening agent and thickener
maltitol and maltitol syrup Varieties permitted for use, usage scope and maximum usage level or residual level
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
01.01.03 Modified milk 按生产需要适量使用
01.02.02 Flavored fermented milk 按生产需要适量使用
01.04 Condensed milk and its modified product 按生产需要适量使用
01.04.01 Condensed milk (plain) 按生产需要适量使用
01.04.02 Modified condensed milk (including sweetened condensed milk and modified condensed milk using non-diary ingredients, etc.) 按生产需要适量使用
01.05.04 Cream-like product 按生产需要适量使用
03.0 Frozen beverage (excluding 03.04 edible ice) 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外
03.01 Ice cream and ice cream bar 按生产需要适量使用
03.02 按生产需要适量使用
03.03 Flavored ice, ice lolly 按生产需要适量使用
03.05 Other frozen beverage 按生产需要适量使用
04.01.02 Processed fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.01 Frozen fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.02 Dried fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.03 Fruit in vinegar, oil, or brine 按生产需要适量使用
04.01.02.04 Canned fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.05 Fruit jam 按生产需要适量使用
04.01.02.06 Fruit puree 按生产需要适量使用
04.01.02.07 Fruit jam other than 04.01.02.05 (such as chutney) 按生产需要适量使用
04.01.02.08 Candied fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.01 Candied fruit, pickled fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.02 按生产需要适量使用
04.01.02.08.03 Preserved fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.04 Dried and salted fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.08.05 Fruit pastille 按生产需要适量使用
04.01.02.09 Decorative fruit and vegetable 按生产需要适量使用
04.01.02.10 Fruit-based dessert, including fruit-flavored liquid dessert 按生产需要适量使用
04.01.02.11 Fermented fruit product 按生产需要适量使用
04.01.02.12 Boiled or fried fruit 按生产需要适量使用
04.01.02.13 Other processed fruit 按生产需要适量使用
04.02.02.03 Pickled vegetable 按生产需要适量使用
04.04 Bean product 按生产需要适量使用
04.04.01 Non-fermented bean product 按生产需要适量使用
04.04.01.01 Tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.02 Dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03 Reprocessed product based on dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.01 Fried dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.02 Marinated dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.03 Smoked dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.03.04 Other dried tofu 按生产需要适量使用
04.04.01.04 Dried beancurd stick (including dried beancurd stick, oily tofu skin, etc.) 按生产需要适量使用
04.04.01.05 New type of bean product (soy protein and its puffed food, soy meat, etc.) 按生产需要适量使用
04.04.01.06 Cooked bean 按生产需要适量使用
04.04.02 Fermented bean product 按生产需要适量使用
04.04.02.01 Fermented bean curd 按生产需要适量使用
04.04.02.02 Fermented soybean and preparations (including natto) 按生产需要适量使用
04.04.03 Other bean product 按生产需要适量使用
04.05.02 Processed nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.01 Cooked nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.01.01 Shelled and cooked nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.01.02 Unshelled and cooked nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.02 按生产需要适量使用
04.05.02.03 Canned nut and seed 按生产需要适量使用
04.05.02.04 Nut and seed puree (paste), including peanut paste, etc. 按生产需要适量使用
04.05.02.05 Other processed nut and seed (such as pickled nutlet) 按生产需要适量使用
05.01 Cocoa product, chocolate and chocolate product, including cocoa butter substitute chocolate and its product 按生产需要适量使用
05.01.01 Cocoa product (including cocoa-based butter, powder, syrup, sauce, filling, etc.) 按生产需要适量使用
05.01.02 Chocolate and chocolate product, cocoa product other than 05.01.01 按生产需要适量使用
05.01.03 Cocoa butter substitute chocolate and its product 按生产需要适量使用
05.02 Candy 按生产需要适量使用
05.02.01 Gum base candy 按生产需要适量使用
05.02.02 Other candy excluding gum base candy 按生产需要适量使用
06.10 Fillings of grain product 按生产需要适量使用
07.01 Bread 按生产需要适量使用
07.02 Pastry 按生产需要适量使用
07.02.01 Chinese style pastry (excluding moon cake) 按生产需要适量使用
07.02.02 Western style pastry 按生产需要适量使用
07.02.03 Moon cake 按生产需要适量使用
07.02.04 Decoration on pastry 按生产需要适量使用
07.03 Biscuit 按生产需要适量使用
07.03.01 Biscuit with fillings and decoration biscuit 按生产需要适量使用
07.03.02 Wafer biscuit 按生产需要适量使用
07.03.03 Egg roll 按生产需要适量使用
07.03.04 Other biscuit 按生产需要适量使用
07.04 Filling and surface spreading starch for bakery food 按生产需要适量使用
09.02.03 Frozen aquatic mince and its product (including frozen pellet product, etc.) 0.5
11.01 Sugar 按生产需要适量使用
11.01.01 White granulated sugar and white granulated sugar product, soft white sugar, brown sugar, rock sugar 按生产需要适量使用
11.01.02 Brown granulated sugar, raw sugar, other sugar and syrup 按生产需要适量使用
11.02 Starch sugar (edible glucose, isomaltooligosaccharide, fructose syrup, maltose, maltodextrin, glucose syrup, etc.) 按生产需要适量使用
11.04 Table-top sweetener 按生产需要适量使用
12.10.02 Semisolid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.02.01 Mayonnaise, salad dressing 按生产需要适量使用
12.10.02.02 Condiment paste 按生产需要适量使用
12.10.02.03 按生产需要适量使用
12.10.02.04 Other semi-solid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.03 Liquid compound condiment 按生产需要适量使用
12.10.03.01 Concentrated soup 按生产需要适量使用
12.10.03.02 Meat or bone soup 按生产需要适量使用
12.10.03.03 Condiment sauce 按生产需要适量使用
12.10.03.04 Oyster sauce, shrimp oil, fish gravy, etc. 按生产需要适量使用
12.10.03.05 Other liquid compound condiment 按生产需要适量使用
14.0 Beverage [excluding 14.01 Packaged drinking water, 14.02.01 Fruit and vegetable juice (pulp), 14.02.02 Concentrated fruit and vegetable juice (pulp)] 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外
14.02 Fruit and vegetable juice and drink 按生产需要适量使用
14.02.03 Fruit and vegetable juice (pulp) drink 按生产需要适量使用
14.03 Protein beverage 按生产需要适量使用
14.03.01 Milk-containing drink 按生产需要适量使用
14.03.01.01 Fermented milk drink 按生产需要适量使用
14.03.01.02 Formulated milk drink 按生产需要适量使用
14.03.01.03 Lactobacillus drink 按生产需要适量使用
14.03.02 Plant-based protein drink 按生产需要适量使用
14.03.03 Blended protein drink 按生产需要适量使用
14.03.04 Other protein drink 按生产需要适量使用
14.04 Carbonated drink 按生产需要适量使用
14.04.01 Cola type carbonated drink 按生产需要适量使用
14.04.02 Other type carbonated drink 按生产需要适量使用
14.05 Tea, coffee and plant drink 按生产需要适量使用
14.05.01 Tea drink 按生产需要适量使用
14.05.02 Coffee drink 按生产需要适量使用
14.05.03 Plant drink 按生产需要适量使用
14.06 Solid drink 按生产需要适量使用
14.06.01 按生产需要适量使用
14.06.02 Protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.01 Protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.01 Fermented protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.02 Formulated protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.01.03 Lactobacillus protein solid drink containing milk 按生产需要适量使用
14.06.02.02 Plant-based protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.03 Blended protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.02.04 Other protein solid drink 按生产需要适量使用
14.06.03 Instant coffee 按生产需要适量使用
14.06.04 Other solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.01 Fruit and vegetable powder 按生产需要适量使用
14.06.04.02 Fruit and vegetable solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.03 Tea solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.04 Plant solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.05 Flavored solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.05.01 Fruit flavored solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.06 Solid drink for special purposes 按生产需要适量使用
14.06.04.07 Carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.07.01 Cola type carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.07.02 Other type carbonated solid drink 按生产需要适量使用
14.06.04.08 Solid coffee drink (excluding instant coffee) 按生产需要适量使用
14.06.04.09 Other solid drink 按生产需要适量使用
14.07 Drink for special purposes 按生产需要适量使用
14.08 Flavored drink 按生产需要适量使用
14.09 Other drink 按生产需要适量使用
16.01 Jelly 按生产需要适量使用 也可用于果冻粉
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