GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
| 食品分类号 | 04.02.01.02 |
|---|---|
| 食品名称 | 经表面处理的新鲜蔬菜 |
| 食品名称描述 | 表面有光滑的或蜡样物质，或使用其他食品添加剂处理起表面保护作用的新鲜蔬菜。 |
| 相关食品标准 | |
| 相关食品标准 |
| 添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS | INS | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（包括对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯，对羟基苯甲酸乙酯钠） | 防腐剂 | 0.012 | 17.032,17.007,17.036 | 219,214,215 | 以对羟基苯甲酸计 |
| 聚二甲基硅氧烷及其乳液（包括聚二甲基硅氧烷，聚二甲基硅氧烷乳液） | 被膜剂 | 0.0009 | 03.007 | 900a | 以聚二甲基硅氧烷计 |
| 硫代二丙酸二月桂酯 | 抗氧化剂 | 0.2 | 04.012 | 389 | |
| 山梨酸及其钾盐（包括山梨酸，山梨酸钾） | 防腐剂、抗氧化剂 | 0.5 | 17.003,17.004 | 200,202 | 以山梨酸计 |
| 司盘类[包括山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20），山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40），山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65），山梨醇酐单油酸酯（又名司盘80）] | 乳化剂 | 3.0 | 10.024,10.008,10.003,10.004,10.005 | 493,495,491,492,494 | |
| 松香季戊四醇酯 | 被膜剂 | 0.09 | 14.005 | — | |
| 稳定态二氧化氯 | 防腐剂 | 0.01 | 17.028 | 926 |
| 添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS | INS | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 单，双甘油脂肪酸酯 | 乳化剂、被膜剂 | 按生产需要适量使用 | 10.006 | 471 |