GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
| Chinese Name | 硫磺 |
|---|---|
| English Name | sulfur (sulphur) |
| CNS | 05.007 |
| INS | — |
| Function | bleaching agent, preservative |
| Quality specification | |
| JECFA specification information |
| Food Category No. | Food Name | Maximum usage level(g/kg) | Remarks |
|---|---|---|---|
| 04.01.02.02 | Dried fruit | 0.1 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08 | Candied fruit | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.01 | Candied fruit, pickled fruit | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.02 | — | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.03 | Preserved fruit | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.04 | Dried and salted fruit | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.05 | Fruit pastille | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.02.02.02 | Dried vegetable | 0.2 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.03.01.02 | Surface-treated fresh edible fungi and algae | 0.4 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 11.01.01 | White granulated sugar and white granulated sugar product, soft white sugar, brown sugar, rock sugar | 0.03 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 11.01.02 | Brown granulated sugar, raw sugar, other sugar and syrup | 0.1 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 12.09.01 | Spice and powder (star anise only) | 0.15 | 仅限八角。只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 16.07 | Other (konjaku flour only) | 0.9 | 仅限魔芋粉。只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |