GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
Home Food additive Food name Processing aid Food enzyme preparations Flavoring substances and essences
Version switching 简体中文 English    GB 2760-2014
Food category
Location：β-apo-8’-carotenal
Chinese Name β－阿朴－8’－胡萝卜素醛
English Name β-apo-8’-carotenal
CNS 08.018
INS 160e
Function colorant
β-apo-8’-carotenal Varieties permitted for use, usage scope and maximum usage level or residual level
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
01.02.02 Flavored fermented milk 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
01.06.04 Processed cheese, cheese product 0.018 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
01.06.04.01 Plain processed cheese 0.018 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
01.06.04.02 Flavored processed cheese 0.018 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
03.0 Frozen beverage (excluding 03.04 edible ice) 0.020 03.04食用冰除外。
以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
03.01 Ice cream and ice cream bar 0.020 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
03.02 — 0.020 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
03.03 Flavored ice, ice lolly 0.020 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
03.05 Other frozen beverage 0.020 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
05.02 Candy 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
05.02.01 Gum base candy 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
05.02.02 Other candy excluding gum base candy 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.0 Bakery food 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.01 Bread 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.02 Pastry 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.02.01 Chinese style pastry (excluding moon cake) 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.02.02 Western style pastry 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.02.03 Moon cake 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.02.04 Decoration on pastry 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.03 Biscuit 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.03.01 Biscuit with fillings and decoration biscuit 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.03.02 Wafer biscuit 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.03.03 Egg roll 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.03.04 Other biscuit 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.04 Filling and surface spreading starch for bakery food 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
07.05 Other bakery food 0.015 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
12.10.02 Semisolid compound condiment 0.005 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
12.10.02.01 Mayonnaise, salad dressing 0.005 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
12.10.02.02 Condiment paste 0.005 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
12.10.02.03 — 0.005 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
12.10.02.04 Other semi-solid compound condiment 0.005 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计
14.0 Beverage [excluding 14.01 Packaged drinking water, 14.02.01 Fruit and vegetable juice (pulp), 14.02.02 Concentrated fruit and vegetable juice (pulp)] 0.010 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外。
以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02 Fruit and vegetable juice and drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03 Fruit and vegetable juice (pulp) drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03 Protein beverage 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01 Milk-containing drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01 Fermented milk drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02 Formulated milk drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03 Lactobacillus drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02 Plant-based protein drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03 Blended protein drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04 Other protein drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04 Carbonated drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01 Cola type carbonated drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02 Other type carbonated drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05 Tea, coffee and plant drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01 Tea drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02 Coffee drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03 Plant drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06 Solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01 — 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02 Protein solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01 Protein solid drink containing milk 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.01 Fermented protein solid drink containing milk 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.02 Formulated protein solid drink containing milk 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.03 Lactobacillus protein solid drink containing milk 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.02 Plant-based protein solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03 Blended protein solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04 Other protein solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.03 Instant coffee 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04 Other solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01 Fruit and vegetable powder 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.02 Fruit and vegetable solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03 Tea solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04 Plant solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05 Flavored solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01 Fruit flavored solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06 Solid drink for special purposes 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07 Carbonated solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01 Cola type carbonated solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02 Other type carbonated solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08 Solid coffee drink (excluding instant coffee) 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09 Other solid drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07 Drink for special purposes 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08 Flavored drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09 Other drink 0.010 以β－阿朴－8’－胡萝卜素醛计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
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