食品分类号 | 04.02.02 |
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食品名称 | 加工蔬菜 |
相关食品标准 | |
相关食品标准 |
添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS号 | INS号 | 备注 |
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纽甜(又名N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯) | 甜味剂 | 0.033 | 19.019 | 961 | |
植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠 | 抗氧化剂 | 0.2 | 04.006,04.025 | 391,— | 以植酸计 |
添加剂 | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS号 | INS号 | 备注 |
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上级分类 04.0 - 水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等(04.01.01新鲜水果、04.01.02.04水果罐头、04.02.01新鲜蔬菜、04.02.02.01冷冻蔬菜、04.02.02.04蔬菜罐头、04.02.02.06发酵蔬菜制品、04.03.01新鲜食用菌和藻类、04.03.02.01冷冻食用菌和藻类、04.03.02.04食用菌和藻类罐头、04.05.02.03坚果与籽类罐头除外) 赋予的允许使用的食品添加剂 | |||||
ε-聚赖氨酸盐酸盐 | 防腐剂 | 0.30 | 17.038 | — |