GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
| 中文名称 | 己二酸 |
|---|---|
| 英文名称 | adipic acid |
| CNS号 | 01.109 |
| INS号 | 355 |
| 功能 | 酸度调节剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 05.02.01 | 胶基糖果 | 4.0 | |
| 14.06 | 固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.01 | — | 0.01 | |
| 14.06.02 | 蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.01 | 含乳蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.01.01 | 发酵型含乳蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.01.02 | 配制型含乳蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.01.03 | 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.02 | 植物蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.03 | 复合蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.02.04 | 其他蛋白固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.03 | 速溶咖啡 | 0.01 | |
| 14.06.04 | 其他固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.01 | 果蔬粉 | 0.01 | |
| 14.06.04.02 | 果蔬固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.03 | 茶类固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.04 | 植物固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.05 | 风味固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.05.01 | 果味风味固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.06 | 特殊用途固体饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.07 | 固体碳酸饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.07.01 | 可乐型固体碳酸饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.07.02 | 其他型固体碳酸饮料 | 0.01 | |
| 14.06.04.08 | 咖啡固体饮料（速溶咖啡除外） | 0.01 | |
| 14.06.04.09 | 除上述之外的其他固体饮料 | 0.01 | |
| 16.01 | 果冻 | 0.1 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 |