GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
| Chinese Name | 番茄红素 |
|---|---|
| English Name | lycopene, synthetic;lycopene, Blakeslea trispora |
| CNS | 08.017 |
| INS | 160d(i),160d(iii) |
| Function | colorant |
| Quality specification | |
| JECFA specification information |
| Food Category No. | Food Name | Maximum usage level(g/kg) | Remarks |
|---|---|---|---|
| 01.01.03 | Modified milk | 0.015 | 以纯番茄红素计 |
| 01.02.02 | Flavored fermented milk | 0.015 | 以纯番茄红素计 |
| 05.02 | Candy | 0.06 | 以纯番茄红素计 |
| 05.02.01 | Gum base candy | 0.06 | 以纯番茄红素计 |
| 05.02.02 | Other candy excluding gum base candy | 0.06 | 以纯番茄红素计 |
| 06.06 | Ready-to-eat cereal, including rolled oat (oatmeal) | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.0 | Bakery food | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.01 | Bread | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.02 | Pastry | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.02.01 | Chinese style pastry (excluding moon cake) | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.02.02 | Western style pastry | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.02.03 | Moon cake | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.02.04 | Decoration on pastry | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.03 | Biscuit | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.03.01 | Biscuit with fillings and decoration biscuit | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.03.02 | Wafer biscuit | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.03.03 | Egg roll | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.03.04 | Other biscuit | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.04 | Filling and surface spreading starch for bakery food | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 07.05 | Other bakery food | 0.05 | 以纯番茄红素计 |
| 12.10.01.01 | Solid soup condiment | 0.39 | 以纯番茄红素计 |
| 12.10.02 | Semisolid compound condiment | 0.04 | 以纯番茄红素计 |
| 12.10.02.01 | Mayonnaise, salad dressing | 0.04 | 以纯番茄红素计 |
| 12.10.02.02 | Condiment paste | 0.04 | 以纯番茄红素计 |
| 12.10.02.03 | — | 0.04 | 以纯番茄红素计 |
| 12.10.02.04 | Other semi-solid compound condiment | 0.04 | 以纯番茄红素计 |
| 14.0 | Beverage [excluding 14.01 Packaged drinking water, 14.02.01 Fruit and vegetable juice (pulp), 14.02.02 Concentrated fruit and vegetable juice (pulp)] | 0.015 | 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外。 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.02 | Fruit and vegetable juice and drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.02.03 | Fruit and vegetable juice (pulp) drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03 | Protein beverage | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01 | Milk-containing drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01.01 | Fermented milk drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01.02 | Formulated milk drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01.03 | Lactobacillus drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.02 | Plant-based protein drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.03 | Blended protein drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.04 | Other protein drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04 | Carbonated drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04.01 | Cola type carbonated drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04.02 | Other type carbonated drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05 | Tea, coffee and plant drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.01 | Tea drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.02 | Coffee drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.03 | Plant drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06 | Solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.01 | — | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02 | Protein solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.01 | Protein solid drink containing milk | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.01.01 | Fermented protein solid drink containing milk | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.01.02 | Formulated protein solid drink containing milk | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.01.03 | Lactobacillus protein solid drink containing milk | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.02 | Plant-based protein solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.03 | Blended protein solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.04 | Other protein solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.03 | Instant coffee | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04 | Other solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.01 | Fruit and vegetable powder | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.02 | Fruit and vegetable solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.03 | Tea solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.04 | Plant solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.05 | Flavored solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.05.01 | Fruit flavored solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.06 | Solid drink for special purposes | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.07 | Carbonated solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.07.01 | Cola type carbonated solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.07.02 | Other type carbonated solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.08 | Solid coffee drink (excluding instant coffee) | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.09 | Other solid drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.07 | Drink for special purposes | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.08 | Flavored drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.09 | Other drink | 0.015 | 以纯番茄红素计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 16.01 | Jelly | 0.05 | 以纯番茄红素计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 |