GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
| Chinese Name | 氢氧化钾 |
|---|---|
| English Name | potassium hydroxide |
| CNS | 01.203 |
| INS | 525 |
| Function | acidity regulator |
| Quality specification | |
| JECFA specification information |
| Food Category No. | Food Name | Maximum usage level(g/kg) | Remarks |
|---|---|---|---|
| 01.03.02 | Modified milk powder and modified cream powder | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03 | Biscuit | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03.01 | Biscuit with fillings and decoration biscuit | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03.02 | Wafer biscuit | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03.03 | Egg roll | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03.04 | Other biscuit | 按生产需要适量使用 | |
| 13.01 | Formula for infants and young children | 按生产需要适量使用 | |
| 13.01.01 | Formula for infants | 按生产需要适量使用 | |
| 13.01.02 | Formula for older infants and young children | 按生产需要适量使用 | |
| 13.01.03 | Formula for special medical purposes for infants | 按生产需要适量使用 |