GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
Home Food additive Food name Processing aid Food enzyme preparations Flavoring substances and essences
Version switching 简体中文 English    GB 2760-2014
Food category
Location：grape skin extract
Chinese Name 葡萄皮红
English Name grape skin extract
CNS 08.135
INS 163(ii)
Function colorant
grape skin extract Varieties permitted for use, usage scope and maximum usage level or residual level
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
03.0 Frozen beverage (excluding 03.04 edible ice) 1.0 03.04食用冰除外
03.01 Ice cream and ice cream bar 1.0
03.02 — 1.0
03.03 Flavored ice, ice lolly 1.0
03.05 Other frozen beverage 1.0
04.01.02.05 Fruit jam 1.5
05.02 Candy 2.0
05.02.01 Gum base candy 2.0
05.02.02 Other candy excluding gum base candy 2.0
07.0 Bakery food 2.0
07.01 Bread 2.0
07.02 Pastry 2.0
07.02.01 Chinese style pastry (excluding moon cake) 2.0
07.02.02 Western style pastry 2.0
07.02.03 Moon cake 2.0
07.02.04 Decoration on pastry 2.0
07.03 Biscuit 2.0
07.03.01 Biscuit with fillings and decoration biscuit 2.0
07.03.02 Wafer biscuit 2.0
07.03.03 Egg roll 2.0
07.03.04 Other biscuit 2.0
07.04 Filling and surface spreading starch for bakery food 2.0
07.05 Other bakery food 2.0
14.0 Beverage [excluding 14.01 Packaged drinking water, 14.02.01 Fruit and vegetable juice (pulp), 14.02.02 Concentrated fruit and vegetable juice (pulp)] 2.5 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外。
以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02 Fruit and vegetable juice and drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03 Fruit and vegetable juice (pulp) drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03 Protein beverage 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01 Milk-containing drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01 Fermented milk drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02 Formulated milk drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03 Lactobacillus drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02 Plant-based protein drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03 Blended protein drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04 Other protein drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04 Carbonated drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01 Cola type carbonated drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02 Other type carbonated drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05 Tea, coffee and plant drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01 Tea drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02 Coffee drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03 Plant drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06 Solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01 — 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02 Protein solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01 Protein solid drink containing milk 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.01 Fermented protein solid drink containing milk 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.02 Formulated protein solid drink containing milk 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.03 Lactobacillus protein solid drink containing milk 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.02 Plant-based protein solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03 Blended protein solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04 Other protein solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.03 Instant coffee 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04 Other solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01 Fruit and vegetable powder 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.02 Fruit and vegetable solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03 Tea solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04 Plant solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05 Flavored solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01 Fruit flavored solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06 Solid drink for special purposes 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07 Carbonated solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01 Cola type carbonated solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02 Other type carbonated solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08 Solid coffee drink (excluding instant coffee) 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09 Other solid drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07 Drink for special purposes 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08 Flavored drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09 Other drink 2.5 以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02 Blended alcoholic beverage 1.0
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