GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
| 中文名称 | D-异抗坏血酸及其钠盐（包括D-异抗坏血酸，D-异抗坏血酸钠） |
|---|---|
| 英文名称 | D-isoascorbic acid (erythorbic acid), sodium D-isoascorbate |
| CNS | 04.004,04.018 |
| INS | 315,316 |
| 功能 | 抗氧化剂、护色剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 15.03.01 | 葡萄酒 | 0.15 | 以抗坏血酸计 |
| 15.03.01.01 | 无汽葡萄酒 | 0.15 | 以抗坏血酸计 |
| 15.03.01.02 | 起泡葡萄酒 | 0.15 | 以抗坏血酸计 |
| 15.03.01.03 | 调香葡萄酒 | 0.15 | 以抗坏血酸计 |
| 15.03.01.04 | 特种葡萄酒（按特殊工艺加工制作的葡萄酒，如在葡萄原酒中加入白兰地，浓缩葡萄汁等） | 0.15 | 以抗坏血酸计 |
| — | 各类食品（表A.2中编号为1~62、64~68的食品类别除外） | 按生产需要适量使用 |