GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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GB 2760-2014
食品分类查询
当前位置：硬脂酸钾
中文名称 硬脂酸钾
英文名称 potassium stearate
CNS号 10.028
INS号 —
功能 乳化剂、抗结剂
硬脂酸钾 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
07.02 糕点 0.18
07.02.01 中式糕点（月饼除外） 0.18
07.02.02 西式糕点 0.18
07.02.03 月饼 0.18
07.02.04 糕点上彩装 0.18
12.09.01 香辛料及粉 20.0
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