GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
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GB 2760-2014
当前位置:碳酸铵
中文名称 碳酸铵
英文名称 ammonium carbonate
CNS号 06.009
INS号 503(i)
功能 膨松剂
碳酸铵 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
07.03 饼干 按生产需要适量使用
07.03.01 夹心及装饰类饼干 按生产需要适量使用
07.03.02 威化饼干 按生产需要适量使用
07.03.03 蛋卷 按生产需要适量使用
07.03.04 其他饼干 按生产需要适量使用
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