GB 2760-2024 食品添加剂使用标准

食品分类查询

当前位置：红花黄

中文名称	红花黄
英文名称	carthamins yellow
CNS	08.103
INS	—
功能	着色剂
质量规格标准
JECFA规格资料

红花黄允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
03.0	冷冻饮品（03.04食用冰除外）	0.5	03.04食用冰除外
03.01	冰淇淋、雪糕类	0.5
03.02	—	0.5
03.03	风味冰、冰棍类	0.5
03.05	其他冷冻饮品	0.5
04.01.02.04	水果罐头	0.2
04.01.02.08	蜜饯	0.2
04.01.02.08.01	蜜饯类、凉果类	0.2
04.01.02.08.02	—	0.2
04.01.02.08.03	果脯类	0.2
04.01.02.08.04	话化类	0.2
04.01.02.08.05	果糕类	0.2
04.01.02.09	装饰性果蔬	0.2
04.02.02.03	腌渍的蔬菜	0.5
04.02.02.04	蔬菜罐头	0.2
04.05.02.01	熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）	0.5	仅限油炸坚果与籽类。
04.05.02.01.01	带壳熟制坚果与籽类	0.5	仅限油炸坚果与籽类。
04.05.02.01.02	脱壳熟制坚果与籽类	0.5	仅限油炸坚果与籽类。
05.02	糖果	0.2
05.02.01	胶基糖果	0.2
05.02.02	除胶基糖果以外的其他糖果	0.2
06.04.02.01	杂粮罐头	0.2
06.07	方便米面制品	0.5
06.10	粮食制品馅料	0.5
07.02.04	糕点上彩装	0.2
08.02.02	腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）	0.5
12.0	调味品（12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外）	0.5	12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外
12.02	鲜味剂和助鲜剂	0.5
12.03	食醋	0.5
12.04	酱油	0.5
12.05	酿造酱	0.5
12.06	—	0.5
12.07	料酒及制品	0.5
12.08	—	0.5
12.10	复合调味料	0.5
12.10.01	固体复合调味料	0.5
12.10.01.01	固体汤料	0.5
12.10.01.02	鸡精、鸡粉	0.5
12.10.01.03	其他固体复合调味料	0.5
12.10.02	半固体复合调味料	0.5
12.10.02.01	蛋黄酱、沙拉酱	0.5
12.10.02.02	调味酱	0.5
12.10.02.03	—	0.5
12.10.02.04	其他半固体复合调味料	0.5
12.10.03	液体复合调味料	0.5
12.10.03.01	浓缩汤	0.5
12.10.03.02	肉汤、骨汤	0.5
12.10.03.03	调味汁	0.5
12.10.03.04	蚝油、虾油、鱼露等	0.5
12.10.03.05	其他液体复合调味料	0.5
12.11	其他调味品	0.5
14.02.03	果蔬汁（浆）类饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04	碳酸饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01	可乐型碳酸饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02	其他型碳酸饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08	风味饮料（仅限果味饮料）	0.2	仅限果味饮料。以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02	配制酒	0.2
16.01	果冻	0.2	如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
16.06	膨化食品	0.5

红花黄来源于相应液体饮料，按稀释倍数增加使用量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
14.06.04.02	果蔬固体饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：果蔬汁（浆）类饮料
14.06.04.05.01	果味风味固体饮料	0.2	仅限果味饮料。以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：风味饮料（仅限果味饮料）
14.06.04.07	固体碳酸饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：碳酸饮料
14.06.04.07.01	可乐型固体碳酸饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：碳酸饮料
14.06.04.07.02	其他型固体碳酸饮料	0.2	以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：碳酸饮料