GB 2760-2024 National food safety standard for uses of food additives 
Home Food additive Food name Processing aid Food enzyme preparations Flavoring substances and essences
Version switching 简体中文 English    GB 2760-2014
Location:soluble soybean polysaccharide
Chinese Name 可溶性大豆多糖
English Name soluble soybean polysaccharide
CNS 20.044
INS
Function thickener, emulsifier, coating agent and anticaking agent
soluble soybean polysaccharide Varieties permitted for use, usage scope and maximum usage level or residual level
Food Category No. Food Name Maximum usage level(g/kg) Remarks
01.02.02 Flavored fermented milk 6.0
02.04 Fat-based dessert 10.0
03.0 Frozen beverage (excluding 03.04 edible ice) 10.0 03.04食用冰除外
03.01 Ice cream and ice cream bar 10.0
03.02 10.0
03.03 Flavored ice, ice lolly 10.0
03.05 Other frozen beverage 10.0
06.02.02 Rice product 10.0
06.03.02 Wheat flour product (excluding 06.03.02.01 Fresh wet flour product (such as noodle, dumpling wrapper, wonton wrapper and shaomai wrapper), 06.03.02.02 Fresh dry flour product) 10.0 06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、06.03.02.02生干面制品除外
06.03.02.01 Fresh wet flour product (such as noodle, dumpling wrapper, wonton wrapper and shaomai wrapper) 5.0
06.03.02.03 Fermented flour product 10.0
06.03.02.04 10.0
06.03.02.05 Fried flour product 10.0
06.03.02.06 Other wheat flour product (such as gluten, etc.) 10.0
06.05.02 Starch product 10.0
06.05.02.01 Bean vermicelli, bean noodle 10.0
06.05.02.02 Shrimp-flavor slice 10.0
06.05.02.03 Lotus root starch 10.0
06.05.02.04 Round rice ball 10.0
06.05.02.05 Other starch product (such as jelly, etc.) 10.0
06.07 Instant wheat or rice product 10.0
06.08 Frozen wheat or rice product 10.0
07.0 Bakery food 10.0
07.01 Bread 10.0
07.02 Pastry 10.0
07.02.01 Chinese style pastry (excluding moon cake) 10.0
07.02.02 Western style pastry 10.0
07.02.03 Moon cake 10.0
07.02.04 Decoration on pastry 10.0
07.03 Biscuit 10.0
07.03.01 Biscuit with fillings and decoration biscuit 10.0
07.03.02 Wafer biscuit 10.0
07.03.03 Egg roll 10.0
07.03.04 Other biscuit 10.0
07.04 Filling and surface spreading starch for bakery food 10.0
07.05 Other bakery food 10.0
14.0 Beverage [excluding 14.01 Packaged drinking water, 14.02.01 Fruit and vegetable juice (pulp), 14.02.02 Concentrated fruit and vegetable juice (pulp)] 10.0 14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。
以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02 Fruit and vegetable juice and drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03 Fruit and vegetable juice (pulp) drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03 Protein beverage 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01 Milk-containing drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01 Fermented milk drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02 Formulated milk drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03 Lactobacillus drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02 Plant-based protein drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03 Blended protein drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04 Other protein drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04 Carbonated drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01 Cola type carbonated drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02 Other type carbonated drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05 Tea, coffee and plant drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01 Tea drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02 Coffee drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03 Plant drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06 Solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02 Protein solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01 Protein solid drink containing milk 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.01 Fermented protein solid drink containing milk 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.02 Formulated protein solid drink containing milk 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.01.03 Lactobacillus protein solid drink containing milk 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.02 Plant-based protein solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03 Blended protein solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04 Other protein solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.03 Instant coffee 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04 Other solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01 Fruit and vegetable powder 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.02 Fruit and vegetable solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03 Tea solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04 Plant solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05 Flavored solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01 Fruit flavored solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06 Solid drink for special purposes 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07 Carbonated solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01 Cola type carbonated solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02 Other type carbonated solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08 Solid coffee drink (excluding instant coffee) 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09 Other solid drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07 Drink for special purposes 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08 Flavored drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09 Other drink 10.0 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02 Blended alcoholic beverage 5.0
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