GB 2760-2024 食品添加剂使用标准 
| 中文名称 | 硫磺 |
|---|---|
| 英文名称 | sulfur (sulphur) |
| CNS | 05.007 |
| INS | — |
| 功能 | 漂白剂、防腐剂 |
| 质量规格标准 | |
| JECFA规格资料 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 04.01.02.02 | 水果干类 | 0.1 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08 | 蜜饯 | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.01 | 蜜饯类、凉果类 | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.02 | — | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.03 | 果脯类 | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.04 | 话化类 | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08.05 | 果糕类 | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.02.02.02 | 干制蔬菜 | 0.2 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.03.01.02 | 经表面处理的鲜食用菌和藻类 | 0.4 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 11.01.01 | 白砂糖及白砂糖制品、绵白糖、红糖、冰片糖 | 0.03 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 11.01.02 | 赤砂糖、原糖、其他糖和糖浆 | 0.1 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 12.09.01 | 香辛料及粉（仅限八角） | 0.15 | 仅限八角。只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 16.07 | 其他（仅限魔芋粉） | 0.9 | 仅限魔芋粉。只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |