GB 2760-2024 食品添加剂使用标准

食品分类查询

当前位置：植物炭黑

中文名称	植物炭黑
英文名称	vegetable carbon
CNS	08.138
INS	153
功能	着色剂
质量规格标准
JECFA规格资料

植物炭黑允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
01.02.02	风味发酵乳	5.0
03.0	冷冻饮品（03.04食用冰除外）	5.0	03.04食用冰除外
03.01	冰淇淋、雪糕类	5.0
03.02	—	5.0
03.03	风味冰、冰棍类	5.0
03.05	其他冷冻饮品	5.0
04.01.02.05	果酱	5.0
04.04.01.02	豆干类	按生产需要适量使用
04.05.02	加工坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.01	熟制坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.01.01	带壳熟制坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.01.02	脱壳熟制坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.02	—	按生产需要适量使用
04.05.02.03	坚果与籽类罐头	按生产需要适量使用
04.05.02.04	坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等	按生产需要适量使用
04.05.02.05	其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）	按生产需要适量使用
05.02	糖果	5.0
05.02.01	胶基糖果	5.0
05.02.02	除胶基糖果以外的其他糖果	5.0
06.05.02.04	粉圆	1.5
07.02	糕点	5.0
07.02.01	中式糕点（月饼除外）	5.0
07.02.02	西式糕点	5.0
07.02.03	月饼	5.0
07.02.04	糕点上彩装	5.0
07.03	饼干	5.0
07.03.01	夹心及装饰类饼干	5.0
07.03.02	威化饼干	5.0
07.03.03	蛋卷	5.0
07.03.04	其他饼干	5.0
12.10	复合调味料	5.0
12.10.01	固体复合调味料	5.0
12.10.01.01	固体汤料	5.0
12.10.01.02	鸡精、鸡粉	5.0
12.10.01.03	其他固体复合调味料	5.0
12.10.02	半固体复合调味料	5.0
12.10.02.01	蛋黄酱、沙拉酱	5.0
12.10.02.02	调味酱	5.0
12.10.02.03	—	5.0
12.10.02.04	其他半固体复合调味料	5.0
12.10.03	液体复合调味料	5.0
12.10.03.01	浓缩汤	5.0
12.10.03.02	肉汤、骨汤	5.0
12.10.03.03	调味汁	5.0
12.10.03.04	蚝油、虾油、鱼露等	5.0
12.10.03.05	其他液体复合调味料	5.0
16.03	胶原蛋白肠衣	按生产需要适量使用
16.06	膨化食品	5.0