GB 2760-2024 食品添加剂使用标准

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当前位置：鲜蛋

食品分类号	10.01
食品名称	鲜蛋
食品名称描述	鲜蛋：各种家禽生产的、未经加工或仅用冷藏法、液浸法、涂膜法、消毒法、气调法、干藏法等贮藏方法处理的带壳蛋。
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鲜蛋本级允许使用的添加剂

添加剂	功能	最大使用量(g/kg)	CNS	INS	备注
白油（又名液体石蜡）	被膜剂	5.0	14.003	905a
蔗糖脂肪酸酯	乳化剂	1.5	10.001	473	用于鸡蛋保鲜