中文名称 | 海藻酸丙二醇酯 |
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英文名称 | propylene glycol alginate |
CNS | 20.010 |
INS | 405 |
功能 | 增稠剂、乳化剂、稳定剂 |
质量规格标准 | |
JECFA规格资料 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
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14.06.02.01 | 含乳蛋白固体饮料 | 4.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:含乳饮料 |
14.06.02.01.01 | 发酵型含乳蛋白固体饮料 | 4.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:含乳饮料 |
14.06.02.01.02 | 配制型含乳蛋白固体饮料 | 4.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:含乳饮料 |
14.06.02.01.03 | 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 | 4.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:含乳饮料 |
14.06.02.02 | 植物蛋白固体饮料 | 5.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:植物蛋白饮料 |
14.06.03 | 速溶咖啡 | 3.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:咖啡(类)饮料 |
14.06.04.02 | 果蔬固体饮料 | 3.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:果蔬汁(浆)类饮料 |
14.06.04.08 | 咖啡固体饮料(速溶咖啡除外) | 3.0 | 以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量 限量数据来源于:咖啡(类)饮料 |